2025年9月2日,欧洲食品安全局发布第PC-1587号公开咨询文件,拟批准含铁酵母认可为新型食品。主要内容如下:
(1)该新型食品目标人群为3岁以上的普通人群,用作食品补充剂;
(2)预期用途及最大使用量:部分见下表;
(3)意见反馈期截至2025年9月24日。
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食品类别 |
最大使用量 |
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3?9岁儿童 |
0.3克,相当于每日补充3.5毫克铁 |
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10?17岁儿童和青少年 |
1克,相当于每日补充11.5毫克铁 |
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18岁以上人群 |
2克,相当于每日补充23毫克铁 |
更多详情参见:https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000005SUcz/pc1587
来源:cacs.mofcom.gov.cn