爱尔兰发布食品企业存储环境和配送情况审核报告

2025年10月13日，爱尔兰食品安全局(FSAI)发布《相关企业食品存储环境和配送情况审核报告》。

FSAI全面负责爱尔兰食品法律执行工作，对相关食品企业进行有针对性的审核，以确定其与现行食品法律的符合情况、相关法律的落实情况。此次审核涉及针对私营食品企业的24次现场审核，关注标签、溯源、存储条件、产品处理等方面，验证食品安全管理体系是否适应枝审核食品企业的目的。此次审核的目标是:

1.评估食品企业符合食品立法情况，特别是标签、溯源、存储条件等方面情况；

2.验证不适合食用的产品是否进行了正确的管理，并符合相关食品法律要求；

3.验证相关产品处理情况，并符合相关食品法律情况；

4.验证食品安全管理体系是否包含相关必备程序，并符合审核条件和目的。

此次审核确定了77个不符合项，强调相关食品企业应改进与相关食品法律的符合性。被审核的24家食品企业中有16家(66%)发现存在与食品法律不符合问题。虫害控制问题最突出。虫害控制不符合项涉及24家被审核食品企业中的14家(58%)。约30%的不符合项与虫害控制场所有关，审核期间所检查的食品企业有三分之一存在啮齿动物粪便问题。

来源：cacs.mofcom.gov.cn