澳新拟批准来自地衣芽孢杆菌的蛋白质谷氨酰胺酶作为加工助剂

2026年3月5日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布384-26号通知，其中A1347号申请，申请将来自地衣芽孢杆菌的蛋白质谷氨酰胺酶（Protein-glutamine glutaminase）作为加工助剂。

更多详情参见：https://www.foodstandards.gov.au/food-standards-code/applications/a1347-protein-glutamine-glutaminase-bacillus-licheniformis-gene

来源：食品伙伴网

来源：cacs.mofcom.gov.cn