泰国拟制订胡椒标准

2026年4月24日，泰国国家农产品和食品标准局网站发布咨询文件，拟制订胡椒产品标准，意见反馈期截至2026年5月31日。主要内容：

（1）范围及定义；该标准适用于经加工和包装后用于销售的产品，无论是供直接食用，还是作为食品制造过程中的配料使用；

（2）一般要求。不得含有添加色素；不得含有活虫；不得带有异味；非挥发性乙醚浸出物≥7%；胡椒碱含量≥3%；铅≤1mg/kg，总汞≤0.02mg/kg，总砷≤2mg/kg；总黄曲霉毒素含量≤20μg/kg；

（3）标签。产品名称：“黑胡椒”、“白胡椒”、“青胡椒”或“红胡椒”、食品添加剂，需注明功能和具体名称或编号、净含量、制造商的名称和地址、批号、储存说明、原产国、最佳食用日期、包装日期等。

更多详情参见：https://www.acfs.go.th/standard/draft

来源：cacs.mofcom.gov.cn