欧盟发布关于酵母发酵加工助剂的法规草案

2026年5月21日，欧盟提交G/TBT/N/EU/1210号通报，计划修订关于酵母发酵加工助剂的法规草案。本委员会授权法规草案旨在修订理事会指令2001/112/EC，以允许使用酵母发酵加工助剂来生产减糖果汁产品，此类产品可根据欧洲议会和理事会2024年5月14日发布的修订指令(EU) 2024/1438进行销售。

在指令2001/112/EC附件I第II部分第3点中，增加以下缩进项：

‘仅适用于通过酵母发酵工艺生产的减糖果汁、减糖浓缩还原果汁和浓缩减糖果汁：可出于技术目的使用以下加工助剂，且用量不超过下表所示的最大限量：’

拟议通过日期：2026年第三季度；拟议生效日期：2026年第三季度。

来源：标准国际化暨成都技术性贸易措施

来源：cacs.mofcom.gov.cn