检查对象

检查项目

分类

品种名称

农产品

（9种）

蕨菜、紫萁

铅、镉

干桔梗、干栗子

二氧化硫

木耳、香菇、大葱、胡萝卜、洋葱

农药（510种）

畜产品

（3种）

调味肉、粉碎加工肉制品、排骨加工品

焦油色素、苯并芘（烟熏制品）

水产品

（6种）

明太鱼（冷冻、干燥）、鲷鱼（冷冻）、章鱼（冷冻）、贝类（冷冻、肉）

*与其他细节处理形式无关

汞、铅、镉

虾类（冷冻）、大黄鱼（冷冻）

*与其他细节处理形式无关

硝基呋喃类

单诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星

加工食品

（15种）

果蔬加工品（煮蕨菜、煮紫萁）

铅、镉

花生或坚果制品

总黄曲霉毒素、沙门氏菌

食用油脂类（大豆油、玉米胚芽油、油菜籽油、糙米油、芝麻油、压榨芝麻油、苏子油、压榨苏子油、红花油、葵花籽油、棉籽油、落花生油、橄榄油）

酸价、苯并芘、

总黄曲霉毒素

（仅限花生油）

健康功能食品

（所有品类）

单一营养成分、复合营养成分产品

营养成分含量

*主要检查含有3种以下营养成分的产品

单一功能性产品、复合功能性产品

功能性成分含量

*主要检查含有3种以下功能性成分的产品

营养素、功能性复合产品

营养成分、功能性成分含量

*主要检查含有3种以下营养成分、功能性成分的产品