越南拟制定食品中真菌毒素限量标准

日期:2025-01-15

2025年1月6日,越南食品安全局发布QCVN 8-1:2025/BYT号技术法规草案,拟制定食品中真菌毒素限量标准,意见反馈期截至2025年2月25日。部分限量见下表:

真菌毒素名称

食品种类

拟制定最大残留限量(μg/kgμg/L

黄曲霉毒素

谷物及其制品

黄曲霉毒素B1:8;总黄曲霉毒素:15

赭曲霉毒素A

葡萄酒

2

玉米赤霉烯酮

小麦粉、玉米面

80

展青霉素

果蔬汁及衍生产品

50


来源:www.tbtguide.com