泰国拟修订油脂标准

日期:2025-06-12

2025年6月6日,泰国食药局拟修订油脂标准,意见反馈期截至2025年8月8日。主要内容如下:

(1)修订特级初榨橄榄油等定义,明确游离酸价,游离脂肪酸百分比(以油酸计)≤0.8g/100克;一级天然橄榄油(初榨橄榄油)≤2g/100克等;

(2)橄榄油化学和物理特性增加以下要求:蜡含量、K值和紫外区吸光度(K270);将脂肪酸C18:3的含量从“未检出”修改为“不超过1.0%”。

更多详情参见:https://food.fda.moph.go.th/press-release/draft-oils-and-fats/

来源:cacs.mofcom.gov.cn