美国拟实施保护国内生产及外国进口食品免遭故意掺假危害的缓解策略

2025年7月2日，美国食药局（FDA）宣布拟实施《保护美国国内生产、外国进口食品免遭故意掺假危害的缓解策略》，评议截止日期为2025年9月2日。

为保证食品不掺假，FDA应评估相关危害分析和基于风险的预防控制措施，并制定产品安全标准，以缓解高风险食品的故意掺假行为（生产牛奶的农场除外）。相关美国国内或外国食品企业、设施生产/加工、包装、保存在美国消费的食品应符合相关要求。FDA要求准备、保留、维护、实施书面的缓解策略和流程，以监督、纠正、加强食品保护验证流程。

更多详情参见：https://www.federalregister.gov/documents/2025/07/02/2025-12308/agency-information-collection-activities-proposed-collection-comment-request-mitigation-strategies

来源：cacs.mofcom.gov.cn