澳大利亚拟批准允许使用来自白蘑菇的壳聚糖和β-1,3-葡聚糖作为食品添加剂

2025年7月3日，澳新食品标准局发布A1315号应用申请，拟修订澳大利亚新西兰食品标准法典，申请允许使用来自白蘑菇 （Agaricus bisporus） 的壳聚糖和 β-1,3-葡聚糖作为食品和饮料产品中的食品添加剂。主要内容：来自白蘑菇 （Agaricus bisporus） 的壳聚糖和 β-1,3-葡聚糖作为食品和饮料产品中的食品添加剂主要是用作防腐剂，最大允许量为 0.15g/100 g。该修订将于澳大利亚政府公报发布之日起生效。

更多详情参见：https://www.foodstandards.gov.au/food-standards-code/applications/A1315-chitosan-and-beta-glucans-from-white-button-mushrooms-as-food-additive

来源：cacs.mofcom.gov.cn