欧盟拟批准将家蟋蟀喷雾干燥粉认可为新型食品

日期:2025-07-14

2025年7月9日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1525号公开咨询文件,拟批准Acheta domesticus(家蟋蟀)喷雾干燥粉认可为新型食品。主要内容如下:

(1)该新型食品目标人群为3岁以上儿童及成年人,用作食品原料;

(2)预期用途及最大使用量:部分见下表;

(3)公开咨询截止日期为2025年7月31日。

食品类别

最大使用量

肉类替代品

40(g NF/100 g)

饼干和面包棒

10(g NF/100 g)

干意大利面

10(g NF/100 g)

加工混合谷物

4(g NF/100 g)

更多详情参见:https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000004z6vp/pc1525

来源:cacs.mofcom.gov.cn