2025年7月9日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1525号公开咨询文件,拟批准Acheta domesticus(家蟋蟀)喷雾干燥粉认可为新型食品。主要内容如下:
(1)该新型食品目标人群为3岁以上儿童及成年人,用作食品原料;
(2)预期用途及最大使用量:部分见下表;
(3)公开咨询截止日期为2025年7月31日。
食品类别 |
最大使用量 |
肉类替代品 |
40(g NF/100 g) |
饼干和面包棒 |
10(g NF/100 g) |
干意大利面 |
10(g NF/100 g) |
加工混合谷物 |
4(g NF/100 g) |
更多详情参见:https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000004z6vp/pc1525
来源:cacs.mofcom.gov.cn